Onze geselecteerde huiswijn: een selectie uit het zuiden van Frankrijk, eerlijke en aangename
wijnen met een goede prijs / kwaliteitsverhouding.

L de Jolimont Chardonnay vin de Pays d' Oc - witte wijn
Lichtgoudgeel met een mooie tranenkrans
Exotisch boeket met passievrucht en boterig geel fruit
Beresterk in de mond met veel geel fruit
Past uitstekend bij visgerechten, als aperitief of bij zomerse salades

L de Jolimont Cinsault vin de Pays d'Oc - Fruitige rosé wijn
Breedt tranende en briljante kleurspiegel die neigt naar een oranjeroze
Vrij discreet van neus, maar bijzonder sympathieke fruitsmaak
Zomerse wijn, die zeer goed past bij koud buffet, salades, gegrilde vis of vlees en vegetarische schotels.

L de Jolimont Merlot vin de Pays d'Oc - Volle rode wijn
Briljant kersenrood van kleur. Fris boeket van jonge vruchten.
Lekker vlezig in de mond met kersen en veel rood fruit

Tramini Balatonboglari Cuvée Edes - Zoete witte wijn
Zoete witte wijn gemaakt van de muscatdruif, topdomein uit Hongarije

Rode klassewijn

Château Croix de Rambeau Lussac Saint-Emilion fût de Chêne
Fijne wijn uit een randgemeente van Saint-Emilion, rijpt op eiken vaten
en is zeer krachtig van smaak.

Cava

Cava fles

"Cavinas levante Brut"

Cava glas

Franse wijnen

Witte wijnen

Pinot Blanc Réserve Particulière Wants - Elzas
Zachte witte wijn, mooi goudgele kleur, bij warme visbereidingen en kruidige gerechten

Sancerre Domaine Merlin-Cherrier - Loire
Een fruitige witte wijn van de Sauvignon druif, ideaal bij gerookte zalm,
salade met geitenkaas, en tal van andere koude voorgerechten

Chablis Domaine Billaud-Simon - Bourgogne
Een zeer mooie chablis van een top domein!
Gemaakt van 100% chardonnay druiven. Ideaal bij de fijnste warme visbereidingen met saus,
maar ook bij kreeft en oesters.

Rode wijnen

Côtes du Rhône Maison Skali - Rhône
Zachte en fruitige rode wijn uit de Rhône, past bij vele vleesgerechten,
pasta's, spaghetti en kruidige gerechten.

Château de Seguin Bordeaux Supérieur - Bordeaux
Topper prijs / kwaliteit uit Bordeaux, zeer goed gemaakt, rijpt op eiken vaten en is op dit ogenblik
het meest gekroonde kasteel sinds 1985. Past uitstekend bij een fijn stukje rundsvlees.

Château La Gorce Cru Bourgeois - Medoc
Klassieke Medoc, vol, krachtig en zacht. Uitstekend bij rood vlees en varkensvlees

Château Croix de Rambeaux - Lussac Saint-Emilion
Zeer mooie Lussac Saint-Emilion, tamelijk krachtig
Gemaakt van vooral Merlot druiven. Past uitstekend bij rood vlees, wild en lam.

Wereldwijnen

Witte wijnen

Alta Vista Cosecha Chardonnay / Torrontes - Argentinië
Speciale zuiderse witte wijn met een zoete geur en een droge smaak, past uitstekend bij zomerse salades.

Helderberg Chenin / blanc - Zuid-Afrika
Een typische Zuid-Afrikaanse wijn, rond, evenwichtig en zacht
Kan gedronken worden bij alle visgerechten.

Penfolds Private Bin Chardonnay - Australiê
Krachtige witte Chardonnay uit Australië, mooi intens goudgeel van kleur, zeer zacht van smaak.
Doet denken aan een dure Bourgogne, zoals een Meursault of Puligny-Montrachet. Ideaal bij alle visbereidingen.

Rode wijnen

Alta Vista Cosecha Malbec / Tempranillo - Argentinië
Volle en krachtige rode wijn met een zachte smaak. De wijngaarden liggen op 1000 meter hoogte
van de voet van het Andes gebergte. Ideaal bij rood vlees, kan ook gedronken worden bij spaghetti en pasta gerechten.

Helderberg Cabernet / Merlot - Zuid-Afrika
Ronde rode wijn uit Zuid-Afrika, vol, krachtig, maar zacht van smaak. Kan gedronken worden bij vleesgerechten

Penfolds Private Bin Cabernet / Shiraz - Australiê
Penfolds is een van de bekendste en beroemdste huizen als het over wereldwijnen gaat. Zij produceren trouwens de duurste rode wereldwijn, The Grange Hermitage. Deze wijn heeft een betere prijs / kwaliteitsverhouding, mooie,
volle en krachtige rode wijn met een zachte smaak. Ideaal bij een stukje rundvlees.